Les Cidres de Loire en ligne ici !


http://vimeo.com/60555334

 

Les 24h de la Cuisine

C'était les 24 et 25 septembre

à l'abbaye de l'Epau - Au Mans.

 

Bravo à Héloïse (17ans) qui a reporté la finale concours culinaire amateur.

Elle et Sylvie la seconde finaliste devait préparer une recette originale avec comme ingrédient obligatoire : une noix de jambon de PORC FERMIER DE LA SARTHE et une bouteille DES CIDRES DE LOIRE.

Héloîse a proposé une fabuleuse chantilly au cidre brut, et une sauce au cidre qui n'a laissé personne indifférent !
 

Pour voir ou revoir l'interview de Marc LHOMMEAU producteur à Sargé (72) cliquez sur l'image.


 

"Les Cidres de Loire" sont nés

Trois cours d’eau, Mayenne, Sarthe, Loir, forment la Maine, qui se jette dans la Loire. Le réseau fluvial est si important qu’il a inspiré le nom des départements. Pour ces quatre départements, l’eau vive est un élément de partage significatif, une identité géographique commune. Et c’est la Loire qui rassemble les produits cidricoles de cette région. Le logo symbolise par sa simplicité, une élégance de ton et de terroir. L’arbre qui associe les bulles de cidres et la pomme met en exergue les cours d’eau de la région dès sa base. L’illustration moderne allie la fantaisie et le sérieux par une touche très créative et inédite.

2012

cidres de loire