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Les médailles du concours des Ligers 2026

Actus
Chaque année, le concours des Ligers met à l'honneur l'excellence des productions ligériennes. Référence incontournable du Val de Loire, il distingue plus de 2 000 échantillons issus de la diversité des terroirs et des appellations qui jalonnent le fleuve. Les Cidres de Loire y occupent une place de choix, ...
Le Cidre de Glace, un produit festif par Laurent Guillet - Cidres Kerisac

Des arômes fruités, de noix, de fruits confits, le cidre de glace tapisse nos palais avec élégance

Actus
Quand tout commence au Québec... C'est en 1990 que, s'inspirant des vins de glace, un viticulteur de Dunham invente la recette du cidre de glace, capitalisant alors sur les deux éléments propres au terroir québécois : les pommes et le froid. Protégé depuis décembre 2014 via une Indication Géographique Protégée (IGP), le vin de glace a depuis navigué dans ...
Pour les fêtes de fin d'année, pensez aux Cidres de Loire

Les cidres de Loire à Noël ? Fêtes-les couler à volonté !

Actus
« On n’y pense pas assez, mais le cidre est un excellent apéritif. Festif, fruité, il enchantera vos débuts de repas. Mais finalement, à vous d’accorder les mets qui vont avec et selon vos goûts ! » Au sein des Cidres de Loire et des producteurs membres de l’association, la conviction est ...
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