Le cabillaud au cidre brut
Ingrédients (pour 4 pers)
4 tranches de Cabillaud
4tranches de Lard
4 gros oignons
2 verres de cidre Brut
sel, poivre et épices de votre choix (basilic, ciboulette, coriandre, curry, laurier feuille, persil, piment, poivre rose, romarin, safran, sauge ou thym.)
Couper le lard et les oignons en petits dés.
Dans une poêle faites sauter les oignons et ...
