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Cabillaud au cidre brut

Le cabillaud au cidre brut

Ingrédients (pour 4 pers) 4 tranches de Cabillaud 4tranches de Lard 4 gros oignons 2 verres de cidre Brut sel, poivre et épices de votre choix (basilic, ciboulette, coriandre, curry, laurier feuille, persil, piment, poivre rose, romarin, safran, sauge ou thym.)   Couper le lard et les oignons en petits dés. Dans une poêle faites sauter les oignons et ...